O Pudim de Pão é uma sobremesa clássica e reconfortante que todos gostam, que aproveita ao máximo os ingredientes simples que muitas vezes temos à mão na despensa. Esta receita tradicional transforma pedaços de pão duro em uma delícia cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor reconfortante, este pudim cativa os paladares e aquece os corações.
Repleto de nostalgia e sabor, é uma maneira maravilhosa de aproveitar ao máximo cada fatia de pão e criar uma sobremesa que agrada a todos. Siga esta receita simples e encante seus amigos e familiares com um pudim de pão caseiro que certamente se tornará um favorito em sua mesa.
Porções: 6 a 8 pessoas
Tempo de Preparação: 1h:10m
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 chávenas de pão duro (pode ser pão de forma ou outro pão da sua preferência), cortado em cubos
- 2 chávenas de leite
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 chávena de passas (opcional)
- Caramelo líquido (para untar a forma)
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma de pudim com o caramelo líquido, garantindo que o fundo e os lados estejam bem cobertos. Reserve.
3. Num recipiente grande, misture os cubos de pão com as passas (se estiver a usar).
4. Noutro recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
5. Adicione o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem para incorporar.
6. Despeje esta mistura sobre o pão e as passas na tigela grande. Certifique-se de que todos os pedaços de pão estejam bem cobertos pela mistura líquida.
7. Deixe a mistura repousar por cerca de 15 minutos para que o pão absorva o líquido.
8. Despeje a mistura de pão na forma já untada com caramelo.
9. Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma de pudim (banho maria).
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
11. Retire do forno e deixe arrefecer por alguns minutos antes de desenformar.
12. Sirva o pudim de pão morno ou frio, conforme a sua preferência. Pode ser acompanhado de calda de caramelo, chantilly ou frutas frescas, se desejar.
Agora, desfrute do seu delicioso pudim de pão! Bom proveito!
Valor Nutricional:
Valor nutricional por 100g do pudim de pão, considerando os ingredientes básicos da receita. Lembre-se de que os valores podem variar dependendo de marcas específicas de ingredientes utilizados e de possíveis adições ou omissões de ingredientes opcionais, como passas.
- Calorias: Aproximadamente 200-250 kcal
- Proteína: Cerca de 5-8g
- Gordura: Cerca de 5-10g
- Carboidratos: Cerca de 30-40g
- Fibra: Cerca de 1-2g
- Açúcares: Cerca de 15-20g
Este é um cálculo aproximado e pode variar dependendo de fatores específicos da receita e dos ingredientes utilizados. Recomenda-se verificar os rótulos nutricionais dos produtos específicos que você utiliza, se estiver buscando informações nutricionais precisas.
Quem não gosta de um bom Pudim? Com sua simplicidade encantadora e sabor inigualável, o pudim de pão é mais do que apenas uma sobremesa - é uma lembrança de tempos mais simples, de cuidado e conforto.
Ao final de cada refeição, uma fatia deste pudim traz consigo o calor do lar e o prazer simples de uma boa comida compartilhada com aqueles que amamos. Seja servido quente com uma generosa colherada de creme fresco ou frio com uma pitada de nostalgia, cada pedaço é uma celebração da tradição e do amor que colocamos em cada preparo.
Então, entregue-se ao prazer de um pudim de pão caseiro e crie memórias que serão saboreadas por anos a fio.
Bom apetite!
