O Bolo de Bolacha é uma sobremesa tradicional, conhecida por sua simplicidade e sabor reconfortante. Esta delícia, popular em muitos lares, é feita com ingredientes básicos e de fácil acesso, tornando-se uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche até uma celebração especial.
Com camadas de bolachas Maria embebidas em café forte e um creme delicado à base de leite condensado e gemas de ovo, este bolo cativa os paladares com sua textura macia e sabor equilibrado. Sua preparação descomplicada e a possibilidade de personalização tornam-no uma opção versátil para satisfazer os desejos dos amantes de doces. Nesta receita, compartilhamos os passos simples para criar um Bolo de Bolacha que certamente será apreciado por todos os que têm o prazer de experimentá-lo. Prepare-se para mergulhar em uma experiência de sabor nostálgica e deliciosamente satisfatória.
Porções: Várias fatias
Tempo de Preparação: 2:30h
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolachas Maria (ou similar)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Café forte (o suficiente para molhar as bolachas)
- Bolacha Maria triturada para decorar (opcional)
Preparação:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
3. Em um prato fundo, coloque o café forte.
4. Molhe rapidamente as bolachas no café e disponha uma camada delas num recipiente retangular ou redondo.
5. Cubra as bolachas com uma camada do creme já frio.
6. Repita o processo, alternando camadas de bolacha molhada no café e creme, até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
7. Decore o bolo com bolacha Maria triturada, se desejar.
8. Leve ao frigorifico por, pelo menos, 2 horas antes de servir para que o bolo fique firme e as bolachas absorvam o creme.
Espero que você aproveite esta receita deliciosa de Bolo de Bolacha! Bom proveito!
Valor Nutricional:
Valores nutricionais para uma porção média de Bolo de Bolacha, considerando os ingredientes básicos listados na receita:
- Calorias: Cerca de 200-300 kcal por porção (dependendo do tamanho da fatia)
- Carboidratos: Aproximadamente 30-40g por porção
- Proteínas: Cerca de 4-6g por porção
- Gorduras: Em torno de 6-10g por porção
- Açúcares: Varia dependendo da quantidade de leite condensado e bolachas utilizadas na receita
É importante lembrar que esses valores são apenas estimativas e podem variar com base em fatores como as marcas específicas dos ingredientes e as quantidades exatas utilizadas na preparação. Se você estiver preocupado com os valores nutricionais precisos, recomenda-se calcular os valores exatos com base nos ingredientes que você utilizará na sua receita.
O Bolo de Bolacha é mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência de conforto e sabor que transcende o tempo e as fronteiras culinárias. Com suas camadas de bolachas macias mergulhadas em café e o creme rico e indulgente, este bolo captura os corações e paladares de todos que o provam.
Ao compartilhar esta receita, esperamos ter proporcionado não apenas um guia para a preparação de uma sobremesa clássica, mas também uma jornada para saborear os momentos simples e reconfortantes da vida. Que cada fatia deste bolo seja uma lembrança de celebração, de partilha e de doçura em meio à rotina do dia a dia.
Portanto, sirva-se de uma fatia generosa deste Bolo de Bolacha e deixe-se envolver pela magia dos sabores familiares, pelos aromas acolhedores e pelas memórias que se formam em torno da mesa. Que cada mordida seja um lembrete de que as coisas simples da vida são, muitas vezes, as mais preciosas.
Aproveite cada momento, cada sabor e cada pedaço deste Bolo de Bolacha, e que ele possa trazer alegria e contentamento a todos que têm a felicidade de compartilhá-lo.
Bom apetite!
